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         遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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        蔬菜面是什么?一般怎么做?

        來源:www.xinxiantx.com         發布時間:2020-05-19 返回列表

        蔬菜面是什么?一般怎么做?

        貴州面條

        大家可以嘗試用不同的蔬菜(菠菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、紫甘藍、各種綠葉蔬菜等)制作美味的蔬菜面條。將蔬菜的營養和傳統面食完美結合,滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維素。

        貴州面條就一起做菠菜面吧

        1做蔬菜汁

        用料理機將洗干凈的菠菜打成菜漿,如果沒有料理機可先將蔬菜焯熟后攪 ()碎,用細綿袋擠汁。

        2和面

        將準備好的蔬菜汁加入面粉中,混合成面團,接著用手揉成光滑面團,醒發10~15分鐘。

        3做面條

        用搟面杖制作出面皮,用刀切成自己喜歡寬度的面條,或用壓面機制作成面條。

        4炒制拌面臊子

        將木耳、豆腐、西紅柿、胡蘿卜、杏鮑菇等喜歡的食材切丁,與蔥姜等調味品一起炒熟備用。

        5水開后下入面條

        就成熟時加入喜歡的綠葉菜一起煮熟后撈入碗中,加入臊子,加入適量食鹽,愛吃辣椒的也可加點油潑辣子,攪拌均勻。

        提示:面條的量與臊子對半,可以避免攝入過多的碳水化合物,更多蔬菜保證營養豐盛,健康吃面,還不長胖。當然了每個人的做法不一樣希望對你這邊有幫助。

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