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        解析面條歷史:4000年前就已出現

        來源:www.xinxiantx.com         發布時間:2020-04-23 返回列表

        解析面條歷史:4000年前就已出現

        貴州面條公司

        目前國內基本認為,早在4000年前,黃河先民就已經用小米面做出了世界上最早的面條。面條是中國人發明的,不是意大利人,也不是阿拉伯人。

        《趙氏孤兒》所處的春秋時期是否有面條?也不排除有的可能,因為當時已經發現明的石磨,也有少量的小麥,具備了制作面條的條件。早期的面條有可能是刀削面似的面片片,最初被稱為。

        宋代的面條種類已經非常多,《水滸傳》中,戴宗和李逵和在素面店吃過壯面。有人認為,壯面就是大碗不加肉的粗面條,特別是非常熱。

        民間也有傳說認為,長壽面與漢武帝和東方朔有關,這可能也是后有人附會。其實就是因為面條形狀長瘦,諧音長壽。

        又有資料稱,龍須面由山東抻面演變而來,時間只有三百來年歷史,又細又長、形似龍須。目前市面上常見的龍須面,則就是普通的、比較細的掛面。

        貴州面條公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽曬干面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地,能滿足各消費者營養需求。

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